广东腊鱼干怎么煮好吃（广东腊鱼干的做法大全家常）

做法步骤：

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腊鱼一份，先用清水浸泡约10分钟

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泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味，然后捞出沥干

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炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出

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蒜瓣切片，生姜切片，干辣椒切碎，豆豉是免洗的，咱就直接用

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腊鱼块装盘以后放入辣椒，生姜，蒜瓣，豆豉，喜欢更辣的可以选用豆豉辣酱

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蒸锅水开以后放入鱼块，大火蒸20分钟就可以食用

广东腊鱼干炖豆腐渣腩肉简单又好吃