食材用料：
鱼干两条，姜适量，葱适量，豆鼓适量，料酒适量。
菜谱做法：
1.首先将鱼干用开水浸洗干净
2.接着将洗净的鱼切块，姜切碎、葱切段
3.然后将姜、豆鼓与鱼干搅拌均匀，加上料酒，上锅蒸三十分钟。
4.最后蒸熟后，出锅撒上葱段和香菜，淋少许香油即可。
红烧最好吃哦。
1.
广鱼洗干净，改刀切段
2.
锅内加水，并烧开
3.
将广鱼段放入开水中，烫出白汤即可捞出
4.
烫好的广鱼盛出备用
5.
准备备料
6.
油锅热了之后，加入葱、姜、八角，葱姜炒黄
7.
待葱、姜黄了之后加入干辣椒
8.
倒入面酱
9.
将面酱炒香
