1. 材料准备
2. 豇豆洗净备用
3. 鸡蛋 葱末 姜末 盐 酱油 油 都到在一起
4. 朝天椒剁碎
5. 加入朝天椒所有配料一起搅拌均匀
6. 把醒发的稍稀面加入干面粉和少量小苏打 揉匀
7. 擀成面皮 要中间厚周围薄 这样不容易塌馅
8. 顺着一个方向捏出褶子 放入蒸屉蒸制30分钟（豆角馅蒸的时间稍微长点）
9. 大功告成
葱10克+姜20克+水100克，打成葱姜水，备用。
（米博：设置10秒速度10打成葱姜水）
步骤 2
肉糜500克，加入生抽30克，老抽15克，糖40克，盐6克，白胡椒2克，充分搅拌。搅拌过程中，分三批，加入打好的葱姜水。
