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甘蓝粉丝家常做法(甘蓝粉丝凉拌家常做法)

甘蓝粉丝家常做法(甘蓝粉丝凉拌家常做法)

更新时间:2024-05-01 02:34:58

甘蓝粉丝家常做法

主料

甘蓝600克

粉丝150克

胡萝卜1块

蒜2颗

葱1块

干辣椒1个

辅料

大豆色拉油30克盐1克生抽1勺

1

甘蓝洗净,切丝,用开水焯熟,捞出,攥干水

2

胡萝卜洗净,切片,用开水焯熟,捞出备用

3

蒜、葱切好

4

粉丝用凉水泡软

5

锅里放入油,放入葱、干辣椒、甘蓝、胡萝卜炒熟

6

放入盐、生抽、粉丝炒熟,放入蒜炒熟

1,甘蓝洗净切成丝,粉条用温水泡开备用。

2,锅里加入适量冷水烧开后倒入甘篮焯一下,捞出控干水分后盛入盆里。

3,锅里加入适量油烧热后加入葱姜蒜碎炒出香味后倒入甘篮,粉条,再加入盐生抽酱油五香粉等调料翻炒均匀即可出锅。

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