食材
花生适量、花生适量、白菜适量、海带适量、葱适量、酱油适量、老抽适量、蚝油适量、八角适量、姜片适量?盐适量
方法/步骤
1/9
花生和豆子提前泡半天
2/9
加入葱和姜,及花椒,倒入适量水及酱油,在高压锅里煮至9成熟
3/9
香菜带根洗净
4/9
海带洗净,切成宽宽的段
5/9
煮好的花生和豆子倒入锅内
6/9
锅内再加入适量酱油,加入洗好的白菜
7/9
加入香菜
8/9
加入海带
9/9
煮半个小时左即可
主料:油菜200克
调料:植物油15克,甜面酱15克,豆瓣酱15克,白砂糖3克,酱油5克,味精1克酱汁油菜的做法:
1. 将小油菜去蒂,洗净,再对半切开备用
2. 待锅中油热后将小油菜倒入,炸至小油菜有点硬时即捞出,沥干多余的油分
3. 把甜面酱、豆瓣酱放入锅中煸炒,加入适量的水
4. 放入白糖、酱油、味精炒匀
5. 最后将小油菜倒入锅中翻炒几下,盛盘即可