红虾和青虾哪个好（冷冻红虾和青虾哪个好）

青虾好。

青虾的身体重量要轻一点，所谓的轻不在肉而是在壳，而且青虾的肉还是比较多的。其次就是肉质上青虾相比红虾要更加的嫩，吃起来口感更好。但是红虾的肉质比较紧凑，红虾的壳是特别厚的，所以在食用的时候剥壳特别麻烦。

青虾好，

红虾为了让自己在劣质环境生活下去，外壳会相对于来说比较厚、比较硬，这样一来，同等大小和重量的虾，青虾的肉质要比红虾的肉质要多，而且口感也会更好，要知道好的环境细菌会比较少，劣质的环境细菌会比较多，因此，青虾吃起来比红虾吃起来还会更加的卫生。