步骤/方式1
300克面粉放盆子里，倒入开水，用筷子快速搅拌成絮状。
步骤/方式2
用手揉成不太光滑的面团。无需盖膜，静置15分钟。
步骤/方式3
然后再揉，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时即可。
步骤/方式1
首先，取一个空盆，在盆中倒入500克面粉，准备230毫升的凉水，再倒入一半的凉水，用筷子搅拌，搅成雪花状就可以了
步骤/方式2
然后，再倒入剩余的水，用筷子继续给它搅拌，这时候的面会成为大面絮状，然后下手揉面。
步骤/方式3
揉成光滑的面团，盖上盖子醒面十分钟
步骤/方式4
用时将面团拿出，继续重复揉面十到二十分钟。
步骤/方式5
面团如图所示，就和好了。
