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屈原馍的做法(陕西屈原馍的做法视频)

屈原馍的做法(陕西屈原馍的做法视频)

更新时间:2024-04-30 06:17:30

屈原馍的做法

将面团分成小块,用擀面杖擀成薄饼。在每个薄饼中间涂上少量花椒油(即把花椒炒香后捞出来的花椒加入油中煮制),并撒上一些葱花和盐。

3.包裹馍饼:将薄饼对折,再对折成三角形,用手指捏紧口部,使馍饼密封。

4.煎烤馍饼:在平底锅中加热适量的油,将馍饼放入锅中,每面煎约2-3分钟,直到两面变得金黄色。

步骤 1/15

备好面粉。

步骤 2/15

将五香粉、发酵粉、苏打粉加水混合。

步骤 3/15

和成光滑的面团。

步骤 4/15

静止半小时发至两倍大。

步骤 5/15

将面团再次揉光滑排气。并分成大小相同的剂子备用。

步骤 6/15

取出一小块剂子,搓成条并摆成兔子的形状。

步骤 7/15

小刀切一个兔嘴。用笔芯按压一只眼睛。儿时是用麦杆和妈妈做手工的钉针来做眼睛的,现在没有钉针,被儿子捣乱,于是忘了加大圈,做出来的眼睛不够形象。

步骤 8/15

花朵型的,将面搓成长条,粘在一起。

步骤 9/15

尽量压成圆形。

步骤 10/15

用刀切大小相等的片,将五小片捍在一起。

步骤 11/15

看,像不像向日葵花朵。

步骤 12/15

还可以这样做(自己做的不太美观)

步骤 13/15

还可以这种造型。

步骤 14/15

电饼铛预热刷油,盖上盖子烤5分钟左右即可。

步骤 15/15

成品图。

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