鸡蛋碎的做法（中医的水泼蛋正确做法）

1.

首先准备鸡蛋500克，如下图所示。

2.

准备一个干净的碗，把鸡蛋500克打入到碗中，再加入食用盐15克。

3.

然后再用筷子顺时针方向打散。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

5.

然后再把鸡蛋500克放入其中，用筷子不停的搅拌。

6.

直到搅拌成碎末状，如下图所示。

7.

再盛放到盘子当中，如下图所示，鸡蛋碎就做好了。