如果只是煎过的鲫鱼能烧鲫鱼豆腐汤。我们通常在作鲫鱼汤时,要先将鱼两面煎成微黄,然后再加入葱姜等调料放入清水,大火煮开,放入切成小块的豆腐再用小火慢慢炖,半小时后放入香菜沫香葱沫,关火再淋上点香油,一道美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。