自制冰淇淋冻的太硬的解决方法:适当增加淡奶油的量,冷冻24小时后拿出来搅拌10分钟进行乳化。
现在告诉你一超有效的方法，只要先将盒装冰淇淋装进塑料密封袋，再存放冷冻库，就能避免氧气接触冰淇淋包装盒，冰淇淋也就不会结冰霜，变得硬邦邦的。这能确保每次从冷冻库取出的冰淇淋，都能用勺子完美顺滑的舀出。

关于这个问题，以下是一些解决办法：
1. 放置在室温下约5-10分钟，让冰淇淋软化一些。
2. 把冰淇淋放在微波炉中，选用低档加热，每隔几秒钟拿出来搅拌一下，直到软化为止。
3. 把冰淇淋放在密封袋中，再将密封袋放入热水中，水温不要太高，以免烫坏冰淇淋，直到软化为止。
4. 把冰淇淋放在搅拌机中，用中等速度搅拌几分钟，直到软化为止。
5. 把冰淇淋放在冰箱里解冻，时间会比较长，大约需要几个小时。
