做法如下:
材料:披萨面120克,芝士碎120克,自制的番茄酱60克,三文鱼9克,盐适量,黑胡椒碎适量,意大利芹适量。
制作步骤:
将三文鱼切小片,加盐、黑胡椒碎、意大利芹碎,腌制十分钟。
将披萨面擀成面皮,用九寸烤盘盖在上面,用滚刀去边修圆,放入烤盘。
用叉子在面皮上轻轻扎出气口,放入180摄氏度的烤箱内烤三分钟。
取出披萨底抹上番茄酱。在铺上三文鱼片。
最后撒上芝士碎,放入180度的烤箱烤八分钟即可食用。
第一次在KFC吃的,其实就是用鸡腿排代替传统的披萨饼底,加上水果和杂蔬的点缀,鸡排上放上满满的马苏里拉芝士碎,放点辣椒丁,经过烘烤,芝士融化,吃的时候一咬就拉丝,满足感爆棚,当然……热量也爆棚,谨慎食用啊!
1、先来腌制鸡胸肉,鸡胸肉片成3片,用刀背敲打,让它能肉质松一点点,方便入味。
2、放入蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、大蒜末、葱段、姜丝,抓匀,腌制半小时以上。
3、鸡蛋打散成均匀蛋液倒入碗里,玉米淀粉和面包糠分别倒入盘子里,腌制好的鸡胸肉先滚上玉米淀粉,然后再裹蛋液,最后裹面包糠。记得顺序一定不要错啦!
4、锅内倒入油,油热到沈快走进去筷子头冒小泡放入鸡排炸,两面都要炸制金黄。
5、炸好的鸡排捞出,放在铺了锡箔纸的烤盘里,然后撒上马苏里拉芝士碎,放上辣椒丁,胡萝丁 玉米粒 豌豆粒 之类的。
6、烤箱提前预热,上下火190度,烤15分钟。叮~开吃吧。