炒小米熬汤有什么好处（小米炒一下再煮什么功效）

好处：

1、小米带有丰富多彩的微量元素，如蛋白、维他命、木薯淀粉、水份等。吃小米，能够补充微量元素。

2、小米有丰富蛋白。每100克小米就带有9克蛋白。能够补充蛋白，提升人体的免疫能力，增加抵抗力。

3、小米有维生素 D 。每100克小米就带有17mg维生素 D ，能够补充维生素 D ，能够清目护眼，推动身心健康眼睛视力的培养