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鸡肉比萨中的鸡肉需要腌制吗(鸡肉披萨鸡肉要不要炒)

鸡肉比萨中的鸡肉需要腌制吗(鸡肉披萨鸡肉要不要炒)

更新时间:2024-04-30 10:19:57

鸡肉比萨中的鸡肉需要腌制吗

1.鸡腿去骨,加入适量生抽、老抽、糖、料酒,腌制3小时至入味

2.青椒切细条

3.洋葱切细条

4.烤盘铺上锡纸,放上腌好的鸡腿

5.烤箱200度预热,放第二层上下火20分钟,约13分钟后加入切好的青椒丝和洋葱丝同烤,在最后5分钟刷上蜜糖1:1水制成的蜜糖水,烤好后取出放凉

6.将烤好的鸡腿切成小块,再加入两根小的脆皮肠切小块,跟青椒和洋葱拌匀

鸡肉这么腌制就很OK的 然后在

1甜面团事先揉好发酵好,取出150g的面团,揉圆松驰,碾成圆形,放入披萨盘里,底部扎一些小孔,松驰15分钟

2表面涂上番茄酱

3撒上一点磨碎的马苏里拉

4.再放上鸡腿馅料

5表面再撒上一层马苏里拉

6.烤箱180度预热,烤网第二层,上下火烤15分钟即可

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