宜兴产阳羡茶,是南部山区多产的茶叶,烘焙制成后色泽翠绿、外形纤细。沏茶后汤色鲜亮、清澈,有淡淡的香味,味道有回甘。阳羡茶又分为阳雪芽、阳羡金毫、阳羡青茶三种。
江苏宜兴茶叶也是非常多的,绿茶有碧螺春,毛尖、阳羡雪芽,宜兴白茶,宜兴红茶等。
百品百种,各具特色。茶圣说“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”。
宜兴,古称阳羡,怡然自处幽幽太湖之西濒,威仪坐观群山天目之起伏,山清水秀居所,世外桃源福地,集天地灵气孕育,聚日月精华洗礼,固所产宜兴红茶既得源远流长之美名,更具弥香沁脾之美誉。2019年11月,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
阳羡雪芽,江苏省宜兴市特产,全国农产品地理标志。阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内,其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。