粥就是把各种谷、稻、豆类等等各种食材做成半流食的食物。有各种各样的粥。比如八宝粥，它的食材有红枣、大豆、莲子、糯米、花生米、桂圆、山药、百合加在一起经过熬制，就成了营养可口的八宝粥。还有简单普通的小米粥，用小米加绿豆就熬成了小米绿豆粥。
大部分家庭一日三餐一般有一顿是要喝粥的。因为喝粥可以满足人们身体每天所需的各种维生素。
喜欢喝粥意思就是说他喜欢吃稀的东西，喜欢养生，也可以理解为喜欢喝粥类的食材。
下面来看看一道粥的做法：
咸猪骨粥
是广东省传统的一道特色名菜，属于粤菜系。
制作方法：
先将猪骨头洗净，用白酒和盐阉咸，然后直接放到火里烤至干水。拿起，洗刷干净，晾干，待用；用盐水煮熟黄豆，再炒干，待用；
以上的猪骨和黄豆与米一同下锅熬粥；粥底熬好后，加入新鲜的水瓜片和香菜。那么，一锅香喷喷的咸猪骨粥做好了。
