涮火锅所需的配菜，不管是家庭吃法，还是外出火锅店食用，所需食材都无需太珍贵的，而在蔬菜选择上，品类就可以更加丰富了，我觉得涮火锅时的蔬菜，吸收了汤味后比肉类还好吃，那么在涮火锅时，有哪些蔬菜最适合？
1，生菜
2，茼蒿
3，娃娃菜
4，白萝卜
5，山药
6，金针菇
7，西洋菜
8，莴笋
9，菠菜
10，上海青
朋友们，你们认为呢。
吃温锅必备的10道菜品是:
1，肥羊肉卷，2，肥牛肉卷，3，虾丸，4，鲜虾。5，牛百叶，6，大白菜，7，萝卜片，8，土豆片，9，生菜，10，木耳，
火锅是人们非常喜欢吃的，符合大众的口味，制作方便，准备好食材，水开了放菜煮熟根据自己的喜好合口味弄好调料就可以吃了。
