三个凉菜,家常凉菜或新黄瓜切八瓣加一小碗大酱、柿子拌白糖、皮蛋扒皮切四瓣围盘边中间放切片的腊肠；两个炒青菜，油菜，蒜薹和西芹等；其他几道，炒花生米，沙锅炖鸡腿或炸鸡中翅，水煮大虾，买几个熟猪踢（4、5个）。如果有炖熟的牛肉，加柿子大头菜做蔬白汤最好。没有的话自选汤。用不了两个钟头就能弄好。
食材用料
白菜叶 4片、胡萝卜半个、黄瓜半个、香菇4个、
1、白菜去根放入开水烫软，泡入凉水冷却。
2、豆腐果对半切开，香菇去蒂顶部切花。
3、胡萝卜切条，黄瓜切细条备用。
4、白菜叶包入胡萝卜和黄瓜条，定型后对半切开。
5、在锅中依次铺上粉丝、香菇、白菜卷、海鲜菇、豆腐果等食材。
6、锅中烧开水加入盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀。
7、将汤倒入塔吉锅，盖上锅盖大火煮10分钟即可。
