主料：青椒几个、白菜适量、肉片适量、大蒜几个
辅料：老干妈辣椒酱半勺
调料：盐1.5克、生抽5毫升
做法步骤
1.准备所需要的材料，洗好，切好，待用。
2.油锅起火烧至六成熟倒入肉片，加入大蒜大火煸炒出油，炒至焦黄色。
3.倒入青椒大火快速翻炒至青椒至软。
4.倒入白菜，少许生抽大火快速翻炒。
5.加入少许盐。
6.快速翻炒一分钟，出锅即可。
青椒炒白菜的做法如下:
首先要洗干净青椒和白菜，其次，分别将白菜和青椒切成丝，然后，在锅中倒入两勺油，加入葱姜爆香，然后加入白菜炒到七成熟，加入味极鲜，然后放入青椒继续炒至白菜熟了，再加点儿香油青椒炒白菜就做好了。
