庆阳市是中华民族早期农耕文明的发祥地之一，周先祖就在这块土地上开始耕作生息。
一.庆阳苹果
庆阳属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果最佳适生区。西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果主生产区。
二.庆阳黄花菜
庆阳黄花菜是全国闻名的优质土特产品，黄花菜干菜条长色鲜，色泽黄亮，久煮不散。庆阳黄花菜营养丰富，含多种维生素、蛋白质、糖分、矿物质等，具有利尿、平肝止血、消食健胃等特殊药用和保健功能。
三.宁县晋枣
宁县晋枣因其个大、色艳、含糖多、味甜美，早在西周即作为进献朝廷的贡品，它呈紫红或棕红色，果面光滑，果实皮薄肉厚;鲜果肉呈绿白色，肉质脆嫩，品质上乘。
四.曹杏
曹杏是甘肃庆阳的特色水果，有着非常悠久的历史。庆阳有着独特的地理环境，属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明，气候宜人，非常适合杏树的生长，所产出的杏果肉肥厚，醇香鲜嫩，杏仁饱满。
五.白瓜子
白瓜子以粒大、皮薄、饱满、洁白、含油率高而驰名，是待客、馈赠亲友的美食佳品。
六.庆阳香包
庆阳香包又称绌绌，是甘肃庆阳的一种汉族民俗物品。在丝绸布料上用彩色的线绣出各种各样的图案，然后缝制成不同的造型，内芯填充上丝棉、香料，就做成一种小巧玲珑、精致漂亮的刺绣品。
七.紫苏油
庆阳已有2000多年种植亚麻籽和紫苏籽的历史，紫苏油是以紫苏为原料提取的食用油，对人体具有显著的保健功能，凉拌、包馅、蒸制、拌面皆可使用。
八.环县荞麦
环县荞麦种植历史悠久，因特定的地域和土壤条件，环县荞麦籽粒饱满、棱角突出、出面率高、面粉细腻、均匀，色泽润柔鲜美，制作的食品外形光亮，入口润滑，适口性好，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、B2等，同时富含其他作物所少有的“叶绿素”“芦丁”等，具有特殊的养生、美容、保健功效，营养价值极高，产品远销四方，享誉海内外。
