苋菜的植株算是比较大的，但是种子很小，播种时一定要控制播种量，否则出苗过密，也不会长得很好。
苋菜种植建议行距0.3米到0.5米，株距0.2米到0.4米之间。
苋菜种子细小，通常播种时在种子中掺些细沙撒播，播种后用脚踏实镇压畦面，促进出苗。
苋菜施肥以氮肥为主，一般幼苗长出2片真叶时，可以进行第一次追肥，后期根据生长情况，可以隔10天进行一次追肥，每次收获后要及时进行追肥。
苋菜属于一次种植可以长期收获的作物，一般生长至6片叶即可进行收获。一般种植一个月后就可以收获，第二次收获要留茬5厘米左右，后期根据侧枝的生长状况进行采收，一般来说苋菜最多收获3次，秋季可以采收2次。
