主料：乌仔鱼200克，
辅料：油适量，盐适量，蒜头适量，生姜适量，干红辣椒适量，花椒适量
步骤
1麻辣干煎乌仔鱼的做法步骤11.乌仔鱼杀好洗干净洒点盐巴腌制
麻辣干煎乌仔鱼的做法步骤22.锅里放油放入乌仔鱼炸
麻辣干煎乌仔鱼的做法步骤33.炸至金黄酥脆
麻辣干煎乌仔鱼的做法步骤44.干辣椒切小段用清水洗一下
麻辣干煎乌仔鱼的做法步骤55.蒜头生姜切丝 花椒备用
麻辣干煎乌仔鱼的做法步骤66.炒锅放油放入蒜头生姜和辣椒、花椒
麻辣干煎乌仔鱼的做法步骤77.放适量盐巴煸炒
麻辣干煎乌仔鱼的做法步骤88.放入炸过的鱼
麻辣干煎乌仔鱼的做法步骤99.翻炒几下出锅
