香酥焙子做法（山西香酥焙子配方）

用料：低粉 胡油 酵母粉 盐 焙子的做法

1，先把低粉加适量水、酵母粉和成面团，要稍微硬一点儿，放在一旁醒发。

2，用适量面粉加胡油加盐搅拌，胡油要浸透面粉，但不能太湿，做成油酥，相当于是馅儿，可以咸点儿没关系。

3，把发好的面团分成大小适中的箕子，像包包子一样擀成皮儿，包入适量的步骤2。

4，步骤3擀开，然后对折，然后再擀开，再对折，反复个4、5次，擀成类似三角形。

5，烤箱预热后，两百度上下火8-10分钟就OK啦。