豆腐干和茭白炒三丁的做法（茭白豆干炒肉丝的做法大全）

主料：茭白2个，豆干2块，青红辣椒各1个，五花肉80克，盐适量，耗油适量，酱油适量，油适量

步骤：

1、茭白、豆干、青红辣椒切成丁，五花肉丁。

2、起锅热油炒五花肉。

3、五花肉炒香后放入茭白。

4、茭白放盐再放入豆干。

5、加适量水焖两分钟。

6、开盖放入青红辣椒。

7、加适量耗油和酱油炒拌均匀后即可出锅。