桂林的气候适合种植的水果有：
沙田柚 。沙田柚是桂林市著名的土特产，以荔浦市生产的最为著名，是桂林市的主要水果。
芒果 。芒果是常见的热带水果之一，在桂林有多个品种的芒果种植。
柿子 。柿子是桂林的秋季时令水果之一，在龙胜各族自治县、恭城瑶族自治县、平乐瑶族自治县等地都有广泛的种植。
杨梅 。杨梅是桂林的夏季时令水果之一，以恭城瑶族自治县、龙胜各族自治县等地生产的最为著名。
此外，桂林还适合种植龙眼、百香果、火龙果等水果，具体种植品种可根据当地市场需求和气候条件来选择。
桂林的特色水果有以下四种，1.阳朔金橘，阳朔金桔种植历史悠久，迄今已有近150年的栽培历史，是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。
2.桂林罗汉果，罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色。
3.恭城月柿，恭城月柿，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素，微量元素、钙、铁含量高。
恭城月柿果形美观、色泽鲜艳，脆柿脆甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴，具有多种保健功能。
4.平乐沙田柚，清甜爽口、果实硕大、果形美观、肉质幼嫩、营养丰富、纯天然无污染，受到国内外消费者的欢迎，也正因此现今中国南方平乐柚广为分布种植，从而使平乐赢得中国柚子之乡称号。
