潮汕高压锅酸菜黄豆五花肉做法（潮汕黄豆酸菜五花肉的做法）

步骤 1



五花肉、葱段、姜片，一起煮到筷子能轻易扎透肉，又没有血水溢出。

步骤 2



五花肉捞出放切片。

步骤 3



高压锅，铺酸菜、五花肉、冻豆腐，倒入刚刚煮肉汤（肉汤里的葱姜扔掉），高压18分钟。

步骤 4



高压好的酸菜，放盐调味。放煤气再煮3、5分钟出锅。