250ML的纯牛奶，鸡蛋2个，冰糖
做法
1、将牛奶倒入不粘锅，将电磁炉调至煮档，煮一分钟开了；
2、将打鸡蛋打入牛奶一齐煮至蛋黄熟透，可根据个人口味放入冰糖，（本人不喜甜，故没放到冰糖），熄炉，完成！！
美味可口
小诀窍
牛奶不宜煮太久，煮开即打入鸡蛋为佳！！！
做法
1、一盒全脂牛奶加1勺糖煮至冒泡泡，倒入碗中放凉后上面就会有一层奶皮，轻轻剥开把牛奶倒出来
2、接着打入2个鸡蛋蛋清，挤点柠檬汁去腥
，倒入牛奶搅拌均匀，可以过筛一下口感更细腻
3、最后沿着碗边慢慢儿倒入有奶皮的碗中，封上保鲜膜下锅蒸20分钟，放凉或者冷藏，加上喜欢的水果或者红豆就好
