重庆冬菜吃法（重庆冬菜做法大全窍门）

猪肉适量，冬菜适量，生抽适量，郫县豆瓣适量，鸡精适量，淀粉适量

1猪肉洗干净切成片，加料酒淀粉抓匀腌制.冬菜淘洗两遍沥干

2起锅烧油.油热炒香郫县豆瓣，下肉片翻炒至变色加小点盐调下味，翻炒均匀，再下冬菜

3多翻炒一会，加一点生抽，鸡精调味。就可以装盘了。