一般为1:8或1:10。
因为双皮奶粉是由奶粉、鲜奶和白糖等原料混合而成的，要制作出口感柔滑、味道醇香的双皮奶需要严格按照配方比例添加水，一般是将双皮奶粉与水按照1:8或1:10的比例混合，然后进行蒸制加工而成。
值得注意的是，不同品牌的双皮奶粉配方可能存在差异，因此在制作双皮奶时应该按照产品包装上的制作方法和配料比例进行操作。
1 为1:102 因为制作双皮奶需要将双皮奶粉与水混合，按照一般的配方来说，每100克的双皮奶粉需要1000克的水来混合制作3 双皮奶是一道以牛奶为主要原料，加入双皮奶粉、糖等材料制作而成的传统甜品，其制作过程精细，需要按比例混合原材料，才能制作出口感细腻、口味香浓的美味双皮奶。
