荔枝的品种很多,据说有近200种,常吃的也有3类40种。著名的品种有挂绿、三月红、淮枝、妃子笑、糯米糍、桂味、香荔、黑叶、一品红、钗头、红绣鞋、满林香、绿农郎、丁香、玉荷包、陈紫、鹤顶、周家红、十八郎等等。
就以挂绿为例,这是产于广东增城的荔枝绝品,果形大如鸡蛋,果壳上部嫣红,下端带一抹绿色,所以叫它挂绿。本品肉厚核小,洁白晶莹,汁多味甜,吃后满嘴清香。有人说:荔枝之于果也,仙也,佛也,实无一物得以拟者。正说明了它的味美绝佳。
荔枝的品种很多,据说有近200种,常吃的也有3类40种。著名的品种有挂绿、三月红、淮枝、妃子笑、糯米糍、桂味、香荔、黑叶、一品红、钗头、红绣鞋、满林香、绿农郎、丁香、玉荷包、陈紫、鹤顶、周家红、十八郎等等。
就以挂绿为例,这是产于广东增城的荔枝绝品,果形大如鸡蛋,果壳上部嫣红,下端带一抹绿色,所以叫它挂绿。本品肉厚核小,洁白晶莹,汁多味甜,吃后满嘴清香。有人说:荔枝之于果也,仙也,佛也,实无一物得以拟者。正说明了它的味美绝佳。