香葱猪肉包子馅怎么调

调馅步骤:

1.准备葱姜水：切好的姜丝和葱段 放入碗中，加入开水浸泡，密封半小时以上。

2 准备好姜末 

3.把肉剁成你想吃大小，然后加入姜末一起混合剁。

4.剁好的肉加入葱花、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、适量的糖、料酒、食用油、香油。搅拌。

5.剁好的肉分出一半，小火油热放入炒七分熟盛出，

6.剩余的肉加入两小勺淀粉。分次少量加入准备好的葱姜水 一个方向搅拌直到上劲道，再加入炒好的肉一个方向搅拌。放凉 就可以包了。