答案：沙嗲读shadia。
解释：沙嗲：1.一种由沙茶及椰油为作料的烤肉串，流行于南洋一带。2.一种作料，即沙茶。潮州人茶念作「嗲」。
沙嗲一词出自于广东的潮汕话，嗲一字是由茶的潮州话发音演变而成的，因为潮州话的茶字读音就是die，然后广东人都比较拟声用字，所以就在爹前面多加个口了，超市里面有种酱料叫沙嗲酱，有的是叫沙茶酱，其实是一种东西来。
读音dia
嗲 还可以组词 发嗲
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1.再发嗲，也改变不了你奔三的年龄和样貌。
2.如果你也学会逗小孩或者发嗲的话，那你应该就不会受不了了。
3.他最讨厌别人在他面前发嗲。
