需要提前准备好的材料包括:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g。
1、将低筋粉过筛。
2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
3、打至蛋糊浓稠4、放入低筋面粉,上下翻拌均匀。5、容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。6、放入光波炉大火2分钟,中火2分钟即可。7、取出倒扣晾凉,这样蛋糕就做好了。
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g。
1、将低筋粉过筛。
2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
3、打至蛋糊浓稠4、放入低筋面粉,上下翻拌均匀。5、容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。6、放入光波炉大火2分钟,中火2分钟即可。7、取出倒扣晾凉,这样蛋糕就做好了。