步骤/方式1
盆中加入玉米面250克，普通面粉125克，高梁面125克，5克酵母。
步骤/方式2
温水边倒边搅拌，搅至无干面粉，揉成团。盖上盖子醒发40分钟。
步骤/方式3
发好的面
步骤/方式4
揉搓排气后，分成大小均匀的面团，搓圆
步骤/方式5
取一个面团两手配合整理成圆椎形，大拇指顺势在中间戳个洞。
步骤/方式6
做出来底部基本是这个样子的
步骤/方式7
摆到刷好油的盖帘上。冷水上锅，大火烧开转中火蒸二十五分钟。
步骤/方式8
焖五分钟，掀开锅盖。
步骤/方式9
宣软美味的三合面窝窝头就做好了
