材料
主料：猪肉150克，水发木耳100克，
辅料：酱油，盐，味精，花椒水，葱花，豆油，湿定粉10克。
做法
1.把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄
2.炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
用料：
青椒2个
红椒1个
木耳适量
肉适量
蒜3瓣
油适量
盐适量
生抽适量
耗油适量
十三香适量
做法：
1/9准备好所有食材，洗净备用。
2/9把青椒和红椒去子切细条，木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。
3/9开火将锅烧热再放油。
4/9油烧热后下蒜片，炸到有点香味即可。
5/9再放腌制好的肉片，翻炒至肉片变色。
6/9再放青椒和红椒，随意翻炒几下。
7/9再放入木耳翻炒，加盐翻炒至熟。
8/9起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。
9/9出锅
