鲎的肠子怎么处理（鲎要怎么处理才能吃）

1. 鲎的肠子需要进行处理。
2. 鲎的肠子通常需要被清除，因为它们可能含有消化物或其他不适宜食用的物质。
清除肠子可以确保食用鲎时的食品安全和口感。
3. 在处理鲎的肠子时，可以先将鲎的外壳剥离，然后将肠子取出。
可以使用刀具或者手动清除肠子，确保将其完全清除。
处理完肠子后，可以继续进行鲎的烹饪或食用。