丝条汤的正宗做法（丝条汤怎么做好吃）

食材：丝条一根，鸡蛋一个

制作步骤：

1、丝条削皮洗净滚刀切，鸡蛋打开搅散。

2、热锅热油，先将丝条放进去加盐翻炒变软变色。

3、倒入没过丝条的热水煮沸，将鸡蛋液倒进去煮飘起来即可。

小贴士：

1、丝条一定要先翻炒一下，这样煮出来的汤就不会用青涩味。

2、在油方面，建议用荤油，也就是猪油，烧出来的汤更香。