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红萝卜炖豆腐怎么做好吃(大红萝卜炖豆腐家常做法)

红萝卜炖豆腐怎么做好吃(大红萝卜炖豆腐家常做法)

更新时间:2024-04-30 12:38:45

红萝卜炖豆腐怎么做好吃

食材:红萝卜1个,豆腐400克,香芹1根。调料:精盐,食用油,辣椒油,味精,生抽,调味鲜,香油。

方法:

1、红萝卜冼净切大丁,

2、豆腐切块,

3、香菜切段,

4、锅里烧油下入切好的红萝卜。

5、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐,

6、加盐煎片刻,

7、调入生抽,辣椒油,加适量的清水炖煮。

8、待豆腐煮入味时加入香菜,

9、调入调味鲜,味精即可,

10、装碗中淋上香油即成。

主料

大豆腐1块,白萝卜半根,葱1根,姜适量,香菜少许

辅料

油少许,盐适量,五香粉少许

做法步骤:

1. 大豆腐一块,白萝卜半根,大葱一根,香菜少许还有一块姜。

2. 豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味。

3. 过凉。

4. 白萝卜切片。

5. 白萝卜也要烫一下去萝卜气。

6. 过凉。

7. 洗干净葱姜香菜。

8. 准备好所有食材。

9. 平底锅加热加点油炒香葱花和姜片。

10. 炝上汤。

11. 放上豆腐炖开锅。

12. 加白萝卜片。

13. 白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶,关火。

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