食材：红萝卜1个，豆腐400克，香芹1根。调料：精盐，食用油，辣椒油，味精，生抽，调味鲜，香油。
方法：
1、红萝卜冼净切大丁，
2、豆腐切块，
3、香菜切段，
4、锅里烧油下入切好的红萝卜。
5、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐，
6、加盐煎片刻，
7、调入生抽，辣椒油，加适量的清水炖煮。
8、待豆腐煮入味时加入香菜，
9、调入调味鲜，味精即可，
10、装碗中淋上香油即成。
主料
大豆腐1块，白萝卜半根，葱1根，姜适量，香菜少许
辅料
油少许，盐适量，五香粉少许
做法步骤：
1. 大豆腐一块，白萝卜半根，大葱一根，香菜少许还有一块姜。
2. 豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味。
3. 过凉。
4. 白萝卜切片。
5. 白萝卜也要烫一下去萝卜气。
6. 过凉。
7. 洗干净葱姜香菜。
8. 准备好所有食材。
9. 平底锅加热加点油炒香葱花和姜片。
10. 炝上汤。
11. 放上豆腐炖开锅。
12. 加白萝卜片。
13. 白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶，关火。
