材料:
1.酱油
注意:如果是海鲜酱油,味道不会很咸;如果是老抽之类颜色很重的酱油,那么你要少加点醋,中和一下咸味。过也要注意量的问题。或者你可以稍微加一点儿糖(白沙、冰糖、方糖)都是可以的,也是提鲜的一种办法。
2.猪油(一小块)
3.葱花、大蒜叶(也可以二选一)
4.味精(主要是提味)
喜欢吃辣的小伙伴,你们也可以放点红辣椒(干的尖头红辣椒)
做法:锅里放水,然后煮沸(或者直接放开水也行,但是要够热),然后扯上几段香葱,拌上几拌大蒜叶,掘一块猪油,,加上酱油(适量),点起火,待得油香四溢,洒一点味精提提味道,酱油汤就飞速地出锅了。