食材】:猪肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下:
1、将猪肉剁成肉末,白菜叶洗干净切成碎末,小葱、生姜和香菜都切碎。
2、然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。
3、再加入白菜碎末,往一个方向搅拌,搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可。
1/14里脊肉去皮,切成薄片再切成条状。
2/14放冷水锅里滚开,撇去浮沫,捞出。
3/14姜蒜剁碎。
4/14锅里坐油,爆香姜蒜,放入肉条翻炒一分钟,加入酱油,花椒粉,十三香翻炒均匀即可。
食材】:猪肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下:
1、将猪肉剁成肉末,白菜叶洗干净切成碎末,小葱、生姜和香菜都切碎。
2、然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。
3、再加入白菜碎末,往一个方向搅拌,搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可。
1/14里脊肉去皮,切成薄片再切成条状。
2/14放冷水锅里滚开,撇去浮沫,捞出。
3/14姜蒜剁碎。
4/14锅里坐油,爆香姜蒜,放入肉条翻炒一分钟,加入酱油,花椒粉,十三香翻炒均匀即可。