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大家请问 做戚风蛋糕的玉米油能用黄油代替么(戚风蛋糕橄榄油可以代替玉米油)

大家请问 做戚风蛋糕的玉米油能用黄油代替么(戚风蛋糕橄榄油可以代替玉米油)

更新时间:2024-05-11 08:22:01

大家请问 做戚风蛋糕的玉米油能用黄油代替么

可以用黄油代替。还可以用橄榄油或其他植物油代替。制作戚风蛋糕中的油可选用一般家中常用的食用油,玉米油、橄榄油、调和油都可;注意尽量不要使用本身气味过大的食用油,如花生油和大豆油,过重的气味会影响蛋糕的口感;当然如果做特定口味的咸蛋糕用这类的油反而会增添香气

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