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白菜馒头卷的做法(白菜馍卷的家常做法)

白菜馒头卷的做法(白菜馍卷的家常做法)

更新时间:2024-05-10 21:55:38

白菜馒头卷的做法


用料:白菜半颗;老豆腐 1块;胡萝卜 半根;生抽 3勺;蚝油 1勺;盐 适量;淀粉 1勺;香菇 朵3个;鸡蛋 1个。

做法:

步骤 1

先准备好材料。

步骤 2

把白菜洗干净,把硬的部分去掉。锅里加水煮开把白菜叶放进去烫熟后捞起来沥干水分。

步骤 3

接着把豆腐放进碗里压碎 ,胡萝卜切丁放锅里翻炒至变色,鸡蛋也炒熟弄碎 再把豆腐泥加+鸡蛋碎+加胡萝卜丁+葱末+一勺生抽+一勺蚝油一起搅拌均匀。

步骤4 

拿出一个空碗,倒入耗油+淀粉+开水搅拌倒入锅里煮开,盛出备用。

步骤5

我们开始卷白菜,先取出烫好的白菜放入刚刚调好的馅,卷起来一个个放入碗里排好。

步骤 6

蒸锅里加入水把包好的白菜卷放入蒸锅煮八分钟出炉,淋到白菜卷上,撒上葱花即可。

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