豆腐皮是怎么做的

用料：薄豆腐皮3张；盐6克；蒜4瓣；香菜一小把；孜然粉1勺；浓汤宝2个；辣椒粉适量御帘豆腐皮的做法 1、先烧水，同时扔进两块浓汤宝。

2、干豆皮不要洗，直接放入微波炉高火加热3分钟。

3、微波三分钟后切丝4、切好5、高火微波三分钟，成功。

6、香菜切末，蒜压蒜泥，然后放一丢丢盐和温开水做成蒜泥汁。

7、先在碗里放入豆皮，然后放入一勺蒜泥水，一勺孜然粉，一小把香菜末，喜欢吃辣的放入辣椒粉或者辣椒油。最后浇上煮豆皮的鸡汤，搅拌一下就是御帘豆腐皮。