这个首先在购买时要查看一下虾的外观,好的虾表面都是完整的,不会出现不完整的地方。
还有就是查看一下虾头,看虾头是不是有发黑,发青,变得特别软,捏一下软软的。
最后就是待冰化了后,将整只虾拿来试一下手感,是否变成软烂的,闻一下有不有异味,再剥开壳看里面虾肉是否已变烂了。
这个首先在购买时要查看一下虾的外观,好的虾表面都是完整的,不会出现不完整的地方。
还有就是查看一下虾头,看虾头是不是有发黑,发青,变得特别软,捏一下软软的。
最后就是待冰化了后,将整只虾拿来试一下手感,是否变成软烂的,闻一下有不有异味,再剥开壳看里面虾肉是否已变烂了。