不能。
1.松花蛋时间放久了不能吃。
2.因为松花蛋中含有较高的蛋白质，容易腐败和污染，放置时间过长会导致腐烂并出现异味和细菌滋生。
3.一般情况下，松花蛋在室温下放置超过3天就不能再食用了。
如果要保存，最好将其存放在低温环境下，如冰箱内，这样能够延长其食用期限。
不可以，松花蛋保质期一般都是在六个月到一年，超过一年以后的皮蛋最好就不要吃了。
皮蛋的保质期
皮蛋是用石灰、草木灰、食盐、纯碱等成分包裹腌制而成的，如果长时间不食用，会有细菌渗入到内部。现在的皮蛋，保质期大多数是六个月到一年之间，所以超过保质期的皮蛋很可能已经变质，不能食用
