手枪腿在油里应该炸多长时间多少油温（炸手枪腿油温多高炸几分钟）

最好的中段油温，也就是150度—180度。一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。

炸鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟。

手枪腿在油里应该炸5分钟，油温600℃