原因一：水分供应不足
在白萝卜的生长阶段，由于水分供应不足，而导致肉质根的表皮组织就会老化硬化，内部细胞分裂快，后期再浇水，木质部细胞会加快分离、再度膨大，内部压力大，但是已经硬化的表皮不能继续生长，就会将表皮直接撑裂。
原因二：钙、硼等中微量元素肥料不足
白萝卜对钙、硼等中微量元素需求量比较大，特别是钙营养需求量远大于对磷营养的需求。在钙、硼等营养肥料不足的情况下也易引起白萝卜肉质根的纵裂和横裂。原因三：土壤板结等
土壤黏重、板结等土壤因连年施肥不当造成的土壤恶化、土壤有机质含量低也是引起萝卜肉质根开裂的一个重要原因。
