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朝鲜族包菜做法(朝鲜咸菜包菜的做法大全)

朝鲜族包菜做法(朝鲜咸菜包菜的做法大全)

更新时间:2024-05-11 10:43:16

朝鲜族包菜做法

步骤/方式1

卷心菜和黄瓜洗净,用厨房餐纸擦干水分。黄瓜轻刮去皮,对半切开,切成2公分左右的小块;卷心菜去除根茎和叶的主茎,用手撕成适中的片。取一个无水无油的盆,将切好的黄瓜和卷心菜倒入其中,加入全部的食盐拌匀,放置腌制30分钟。

步骤/方式2

腌制的空隙来准备其它用料。大蒜去皮,用刀切碎;鱼露、白糖、粗细辣椒粉放置待用。

步骤/方式3

把腌制好的卷心菜和黄瓜,戴上一次性手套,双手挤出水分。倒入切好的大蒜末、白糖、鱼露和粗细辣椒粉。

步骤/方式4

辅料全部放入后,用手轻抓拌匀,此刻品尝下味道,缺啥补啥,然后就可以装盘享受了。做的多吃不完的,装入无水无油的保鲜盒,放冰箱冷藏,随吃随取。

注:装盘享受时,可撒些熟芝麻或香油等提味。

步骤/方式5

装盘

步骤/方式1

半个包菜改刀切块。

步骤/方式2

入开水锅中汆烫捞出。

步骤/方式3

放入葱末

步骤/方式4

放入蒜末

步骤/方式5

放入干红椒段,辣椒粉,芝麻。

步骤/方式6

炒锅入油烧热淋入,加2克盐,3克糖,,1勺醋,1勺酱油拌均匀即可。

步骤/方式7

成品

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