次品海茸:湿、软、茸丝发霉状,当然营养成分也就差些咯。
优品海茸:干、硬、茸丝饱满。优品海茸所含的营养成分比较丰富。如除了蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外,更具有海洋物种独有的20多种营养成分。