食材用料：糯米粉 100g，燕麦 3汤匙，红豆沙 100g，茯苓杏仁粉 3汤匙，红糖 2汤匙，芝麻 100g，矿泉水 100ml
方法/步骤
1，揉面团。首先将糯米粉、燕麦片、红糖、茯苓杏仁粉混合，用筷子搅拌混合均匀。导入适量矿泉水，揉成软硬适中的面团。软硬以面团容易定型不粘手为宜。面团揉好之后，用保鲜膜包起来，静置20分钟。
2，做剂子。再将醒好的面团揉搓10分钟，然后将面团切成鹌鹑蛋大小的剂子备用。
3，滚糯米糍。取出一个剂子，用手压成1厘米厚的面片，取出蚕豆大小的红豆沙放在面片中央，将面片周围收起来将红豆沙包好，用手滚圆。之后，取出适量熟芝麻洒在案板上，将糯米球周围沾满芝麻，一个生的糯米燕麦糍就诞生了。
4，蒸糯米糍。取出蒸锅放水，大火将水烧开，将做好的糯米燕麦糍码好（距离0.5cm左右，防止相互粘连）放在蒸锅上蒸10分钟即可。
用料
雪饼皮
糯米粉 150克
豌豆粉 80克
木薯粉 16克
牛奶 280克
水怡 36
细砂糖 60克
黄油 60克
燕麦内馅
金味麦片 两包
淡奶油 40克
燕麦酱 80克
燕麦雪饼（燕麦雪糍）～朋友圈热卖了几年的东莞网红小食的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先做燕麦馅，很简单，全部材料拌匀，装裱花袋里密封好，放冰箱冷藏备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
雪饼皮的粉类材料先拌匀备用。 黄油溶化之后和牛奶、水怡、糖拌匀，加入到粉类材料中拌至无粉粒
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将上面搅拌好的粉浆倒入碟子里盖上保鲜膜，水开后蒸约二十分钟至熟透
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸好的面团取出，手揉或机器揉至能拉出膜
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面团揉好的状态
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
擀面垫上洒少许糕粉，将面团擀薄
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用圆形切模压出圆形面皮，把之前准备好的馅料挤上大约10克，包紧收口即可
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
包好后表面要拍上一点糕粉防沾哈
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
做好的雪饼当天吃是非常柔软Q弹的，但第二天口感会变硬一点点，所以建议当天做当天吃。
